在选购进口高压灭菌锅之前，首先需要了解，进口高压灭菌锅，尤其是50升以上的进口高压灭菌锅，在中国属于特种设备，在使用前，用户需要向当地的特种设备检查机构（或是锅检所，或是技术监督局，按各地的实际情况）办理使用许可证。

在申请办理使用许可证时，需要提交的证书包括：

一、《进口压力容器生产许可证》，简称压力容器许可证。这个证是由压力容器的制造商向中国质量技术监督局申办的，每台仪器都会随机带一个同样机身号的压力容器生产许可证；

二、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》，此证书应是在海关进口时，由进口商申报，海关通知相关特种设备检测机构进行的进口报关检测，某些地区，亦可由用户在到货30天内向当地特种设备检测机构申办。此证书为收费项目。

三、用户需拆取高压灭菌锅上的压力表和减压阀，送当地计量部门计量后取得计量证书。三证齐备，方可取得符合法律规定的压力容器使用许可证并定期接受当地技术监督局的检查。如无使用许可证，该高压灭菌器即为黑户，使用无许可证的高压灭菌锅是违法行为。 其次，是考虑高压灭菌锅的安全性能。高压灭菌锅的原理与高压锅的原理基本相当。因此，安全性首先要考虑防爆性。高级的进口高压灭菌锅通常依靠温度传感。

进口灭菌器来说，日本ALP带有特检证书，性能方面不错。日本ALP高压灭菌器系列产品专业生产厂家。产品型号齐全，功能完备，实用性强。畅销欧美等国家和地区。其中ALP CL-32L型更为2002年度畅销高压灭菌器产品。2003年度，ALP产品全面进入中国，由亚投娱乐-追求健康作为其总代理负责产品的销售及技术服务工作。