KFC真功夫冰块菌落数超马桶水嘉顿饼干上黑榜
来源：亚投娱乐-追求健康 发布时间：2013-07-24 阅读：2969次
近日央视新闻报道记者北京崇文门的真功夫、麦当劳、肯德基取回冰块样本进行检测，结果令人震惊。三家快餐店的食用冰块菌落总数均不符合国家标准，其中真功夫、肯德基食用冰块的菌落总数含量比马桶水高出5倍、12倍，比马桶水还脏。
22日，广州市消委会发布了饼干、蛋卷以及烘炒食品的比较试验结果，嘉顿、正林、果王等市场占有率很高的品牌产品都上了质量黑榜，有的微生物超标、有的已经变质发霉。华嘉食品有限公司制造的“嘉顿”牌鸡味饼干（200g/包；2013-3-25）被检测出菌落总数不达标。专家指出，菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度，是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一，肠胃较敏感的人如果食用了菌落总数超标的食品，容易引起肠胃不适，导致腹泻、痢疾等消化道疾病。
知名食品品牌频频出现微生物超标现象。由去年的上海知名品牌冰淇淋大肠杆菌超标；到今天的KFC、麦当劳和真功夫高级快餐店冰菌落数超标；再到嘉顿饼干上黑榜。让国民认识到食品细菌超标已不在是小品牌小作坊的杰作了。因致病性大肠杆菌引发的事情时而有发生，2011年因受肠出血性大肠杆菌(EHEC)感染引发的溶血性尿毒综合征在欧洲多国陆续暴发。
食品行业最重要的一个步骤是灭菌，无菌的器皿是保证食品安全的一个基础。在此高压灭菌器成为了不可或缺的设备。日本ALP CL-32L高压灭菌器是高压灭菌器行业的全球销售冠军，安全高效，功能齐全，操作方便 ，并且 ALP的温度范围和安全阀耐压值都是全球各知名品牌产品中最高的！
