新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司2日发布公告称，旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。 国家质检总局4日通报了4家可能受肉毒杆菌污染的乳制品进口企业名单。这4家进口企业分别为杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司、上海市糖业烟酒（集团）有限公司、多美滋婴幼儿食品有限公司。涉事的企业分别对此进行了回应。恒天然公告称，约有40万吨乳清蛋白原料可能受肉毒杆菌污染，出口给包括2家饲料生产商和3家中国公司在内的8个国际客户。 据了解，人体在进食含有肉毒杆菌外毒素的食物引起中毒后，临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。据中国质检总局通告，约227.8吨被进口至中国。这些乳清蛋白用于和其他原料搭配起来生产婴幼儿奶粉和功能性饮料。其中，杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒(集团)有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。
娃哈哈公司回应称，对所涉及的娃哈哈生产的乳清蛋白产品的出厂检测记录进行复查，并未发现肉毒梭状杆菌及肉毒毒素。公司还对市场上的产品库存进行了紧急排查，公司经销商销售的产品已经基本销售完毕，尚未发现食品安全方面的问题。
上海市糖业烟酒（集团）有限公司介绍，进口代理的该批次产品最终客户为可口可乐公司。经与可口可乐方面确认，在4.8吨原材料中，25公斤已用于生产个别批次的美汁源果粒奶优，其余4.775吨尚未投入生产，已被安全隔离。可口可乐则声明称，美汁源果粒奶优生产过程中采用超高温杀菌工艺以及饮料弱酸性的抑制作用，相关批次的饮料产品是安全的。
多美滋则表示，根据恒天然提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次，其中部分已经被迅速封存，未流入市场。公司已启动召回程序，对这些产品实施预防性召回，并全部销毁。
新华社记者4日晚间从上海市质监部门了解到，由新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市场达420．188吨。目前，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。4日下午起上海多家超市已经开始下架多美滋涉事产品。
奶业专家表示，新西兰受污染奶粉事件再次为奶粉安全敲响警钟。奶粉业屡现质量门问题，质量监控把关是关键。此次肉毒杆菌事件警示产品灭菌的重要性。选对品牌和选好产品是关键，行业专家指出，日本ALP高压灭菌器安全高效，功能齐全，操作方便，50-60升的高压灭菌器是全球销售冠军，而且ALP高压灭菌器的温度范围和安全阀耐压值都是全球各知名品牌产品中最高的！是的绝佳选择。
